"Ciência ao Almoço" é uma iniciativa da Escola de Ciências (ECUM) que decorre mensalmente, à hora do almoço, e que pretende promover a partilha de conhecimento e a cooperação no seio da comunidade ECUM. Com uma periodicidade mensal, é convidado um Professor ou Investigador da ECUM que aborda um tema da sua especialidade, num ambiente descontraído.
A vigésima sétima edição decorrerá no próximo dia 17 de janeiro, sexta-feira, a partir das 12h30, com um momento de convívio e almoço trazido pelos próprios nos espaços contíguos ao auditório da ECUM, que antecederá a palestra “Pontes de Hidrogénio: um século a unir a ciência”, às 13h00, apresentada por Filipe Teixeira, do Departamento de Química, que terminará antes das 14h00. As pontes de hidrogénio são um dos conceitos mais interessantes da química, com importantes repercussões na forma como a matéria se organiza. Nesta palestra serão exploradas as propriedades desta peculiar forma de interação entre as moléculas e os seus impactos nas propriedades da água, materiais e moléculas biológicas, assim como a história deste conceito fascinante. Convidamos todos os alunos, pessoal docente e não docente, a participarem neste momento de confraternização com ciência na nossa Escola. Bolo e café já estão garantidos!